¿Que vas a lograr en el curso de SIMECAL?
- Conocer los requisitos y novedades que establece la nueva norma BRC packaging v.6 publicada en agosto de 2019 y aplicable desde febrero de 2020.
- Entender los requisitos del estándar BRC packaging v.6 en empresas fabricantes de
- envases y materiales de envasado
- Aplicar los conocimientos por medio de ejemplos y ejercicios prácticos.
- Estar capacitado para auditar el estándar en empresas fabricantes de envases y materiales de envasado.
¿A quien va dirigido?
Gerentes, directores y responsables de calidad, jefes de producción, auditores internos y consultores que ocupen funciones dentro del departamento de calidad de empresas certificadas o no en BRC Packaging.
¿Contenidos del curso?
- Evolución del Protocolo BRC-IOP (Global Standard for Packaging and Packaging Materials), ámbito de aplicación y situación actual.
- Principales cambios introducidos en la versión 6.
- Requisitos del Protocolo BRC Packaging versión 6:
- Compromiso de la gerencia sénior.
- Gestión de peligros y riesgos.
- Gestión de calidad y seguridad del producto.
- Normas relativas a los establecimientos.
- Control de productos y procesos.
- Personal
- Requisitos para productos comercializados.
- Protocolo de auditoría.
- Conclusiones, debate, resolución de dudas y casos prácticos.
Modalidad, Duración y Horario
El curso se imparte en modalidad presencial y tendrá una duración de 1 jornada (6 horas lectivas aproximadamente). El curso se desarrollará según el horario definido por la organización.
Opción E-learning: Curso de 20 horas, ver información en www.webinar.simecal.com
Material Didáctico
A cada asistente se le entregará un manual didáctico (en formato electrónico), así como también copia de la reglamentación y documentación complementaria de apoyo.
El 1 de agosto de 2019 se ha lanzado la revisión 6 del protocolo BRC packaging. Tras la publicación de esta nueva versión las empresas tendrán 6 meses para adaptar su sistema de gestión a los nuevos requisitos. Las auditorias de certificación bajo esta nueva revisión serán obligatorias para todas las empresas de aplicación a partir de febrero de 2020 en adelante.
Entre las principales novedades de esta revisión podemos encontrar:
- Cambios en el requisito fundamental de acción correctiva y preventiva asociado a la eliminación de problemas con el fin de lograr la mejora continua.
- Se da una mayor importancia a la calidad del producto, distinguiendo de una forma más clara entre la seguridad y la calidad en el análisis de peligros y riesgos (HARA).
- Otorga un mayor énfasis en la cultura de calidad del emplazamiento, haciendo referencia a que el auditor, no sólo evaluará la cultura del sitio, sino también el esfuerzo por implantarla. (plan de cultura y seguridad alimentario)
- Cambios en los requisitos de instalaciones y control de plagas
- Mayor importancia en la prevención de la contaminación química acumulada (pellets, escamas y polvo en la industria del plástico), en un nuevo capítulo 8 del estándar
Desde SIMECAL podemos ayudarle en la gestión de la actualización de estos y otros requisitos de la nueva versión 6 de BRC packaging con formación específica (a medida, presencial-in Company), asesoramiento de consultoría e implantación del protocolo, adaptándonos a sus necesidades y con la posibilidad de aprovechamiento dentro de los fondos de formación de la fundación tripartita.
¡Para más información y un presupuesto de formación consúltenos!
consultoria@simecal.com – dvm@simecal.com – irs@simecal.com
